TRUE PRICE в Кременчуге - это ресторан честных цен.
ТРУ ПРАЙС - это современное заведение с большим потоком посетителей. Чтобы обслужить большое количество клиентов, быстро подать любые заказы, необходимо использовать современную технику. Конечно, такое оборудование стоит не дешево. Но оно очень быстро окупается.
Во всех ресторанах TRUE PRICE большой поток клиентов. Чтобы обслужить такое количество людей, необходима слаженная работа команды, составленной из высококлассных специалистов. Собрав лучших людей и предоставив им в распоряжение лучшее оборудование, можно достигать самые высокие цели.
Залог успеха формата TRUE PRICE − высокое качество во всем. Только блюда современной кухни, приготовленные на оборудовании профессионального уровня. Меню составляется таким образом, чтобы посетитель увидел знакомые для себя названия рядом с оригинальными рецептами.
При работе по себестоимости нет никакого смысла экономить на сырье. Поэтому в ресторане честных цен используются самые свежие продукты от проверенных поставщиков. Посетители готовы платить столько, сколько реально стоит блюдо. Люди прекрасно понимают, что и рыба, и экзотические морепродукты, и хорошая свинина не могут стоить очень дешево.
Все позиции нашего ресторана вы покупаете по себестоимости!
Очень просто: вы платите на входе фиксированную сумму. Это и есть прибыль ресторатора. Ведь цены, указанные в меню, равны себестоимости каждого блюда.
Получается значительно дешевле, чем в любом другом заведении общественного питания. А главное − честно. Честно по отношению и к клиенту, и к инвестору.
Обычно рестораны работают с наценкой в 200-300%. Считается, что чем лучше кухня, обслуживание, интерьер, тем выше должна быть цена. Мы считаем, что это не правильно. Поэтому фиксируем прибыль на входе.
А все блюда в меню оцениваем по себестоимости. В целом получается значительно дешевле, чем любом другом ресторане. Клиенты порой поражаются. Особенно их удивляет стоимость блюд из морепродуктов.
Никакого подвоха в системе TRUE PRICE нет. Подсчитывается стоимость продуктов и приготовления блюда. Ни больше, ни меньше. И эта сумма отражена в меню.